【第1篇】采購酒崗位職責怎么寫650字
崗位職責:
1、負責評估、開發(fā)和管理海外酒店供應(yīng)商(包括地接社、酒店、其他酒店資源者等);
2、負責目的地資源采購的商務(wù)談判、風(fēng)險成本控制，并對合同簽訂及執(zhí)行過程中的問題有效管理;
3、收集和分析供應(yīng)商信息及采購市場趨勢，制定有效的采購策略，建立穩(wěn)定、有競爭力的供應(yīng)渠道;
4、協(xié)助制訂和實施采購流程及相關(guān)政策，不斷拓展公司境外合作范圍，發(fā)掘新資源;
5、充分了解、及時跟進業(yè)務(wù)端需求，采購合適的海外資源，協(xié)助業(yè)務(wù)對目的地旅游產(chǎn)品的銷售;
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷，3年以上目的地旅游資源采購經(jīng)驗，對目的地旅游市場有深刻了解;有海外工作背景者優(yōu)先;
2、擁有較強的資源整合能力，分析判斷和綜合駕馭能力，具備市場策劃、商務(wù)談判以及風(fēng)險成本控制等相關(guān)技能;
3、熟悉目的地旅游資源采購運作及管理流程;對供應(yīng)商資源覆蓋、質(zhì)量評估、合作潛力、信用等級有清晰的認知;
4、優(yōu)秀的溝通表能力和親和力，工作積極主動，能適應(yīng)海外出差并獨立開展工作，能承受較大壓力;
5、英語聽說讀寫能力優(yōu)秀，同時掌握其他語種者優(yōu)先。
好巧福利:
1、休閑水吧臺 咖啡飲料 小吃零食水果不間斷 旅游出行酒店、機票享內(nèi)部優(yōu)惠 定期團 建、吃喝玩樂;
2、彈性工作 五險一金 商業(yè)保險 百萬醫(yī)療 入職 10天帶薪年假 年度體檢;
3、更大的發(fā)展空間，好巧將尊重并全力支持你的idea，你不再只是一顆螺絲釘，好巧文化: 平等、互信、盡責、進步;
4、只要你有能力，升職加薪你說了算;
5、超和諧的工作氛圍和人際關(guān)系，團隊騰訊、百度、旅游業(yè)大咖云集，真正的扁平管理;
6、好巧會為每位新伙伴入職提供人才地圖攻略及導(dǎo)師計劃，為你們的成長之路保駕護航。
書寫經(jīng)驗85人覺得有用
采購酒類產(chǎn)品的崗位職責寫起來得講究實際經(jīng)驗，這可不是照搬模板就能搞定的事。頭一條，得明確這份工作的核心是什么，比如確保貨源穩(wěn)定，價格合理。要是只寫一堆空話，領(lǐng)導(dǎo)看了也摸不著頭腦。比如有些寫法就顯得有點虛，像是“負責采購酒類產(chǎn)品”，這話說得沒錯，但太籠統(tǒng)了。
實際操作中，采購員得盯緊市場動態(tài)，知道什么時候該出手買進。有時候，市場上會有季節(jié)性的促銷活動，如果能抓住這個機會大批量進貨，成本能省不少。但這里就容易出點小狀況，有些人可能沒留意到這類信息，結(jié)果錯過最佳采購時機。所以，這部分內(nèi)容應(yīng)該具體一些，比如“關(guān)注市場行情，把握采購時機，降低采購成本”。
書寫注意事項：
跟供應(yīng)商打交道也是個技術(shù)活兒。采購員需要定期評估供應(yīng)商的表現(xiàn)，包括產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度。要是只寫“維護供應(yīng)商關(guān)系”，這話說得輕飄飄的，看不出具體措施。比如可以加上“定期與供應(yīng)商溝通，評估其履約能力，確保供貨及時且質(zhì)量達標”。這樣寫就更實在了。
還有就是驗收環(huán)節(jié)，這是保證酒品質(zhì)量的重要一步。寫的時候不能光說“負責貨物驗收”，得細化到具體的操作細節(jié)，像“檢查酒品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及包裝完整性，確保入庫產(chǎn)品符合標準”。不然的話，工作流程會顯得模糊不清。
最后一點，關(guān)于臺賬管理也不能忽視。采購員要建立詳細的采購記錄，包括采購時間、數(shù)量、金額等信息。有些人可能會在這部分偷懶，寫成“做好臺賬記錄”，這樣寫太敷衍了。正確的寫法應(yīng)該是“建立完整的采購臺賬，詳細記錄每次采購的具體情況，便于后續(xù)核查和成本核算”。這樣不僅顯得專業(yè)，還能體現(xiàn)工作細致程度。
【第2篇】酒店采購員崗位職責6怎么寫450字
酒店采購員崗位職責(六)
1.了解和掌握新采購的商品的名稱、規(guī)格、型號、特點、產(chǎn)地、進價、售價、銷售和行情等情況;
2.了解和掌握商業(yè)行情、市場營銷情況，掌握本酒店的客情狀況，按商品銷售的特點和規(guī)律進行采購;
3.注意采購高檔、名牌商品要按計劃進貨，做到既不積壓，又不脫銷，供銷對路;
4.根據(jù)門市的營銷情況有計劃地進行采購和進貨，保證供銷;
5.要與供貨單位保持良好的貿(mào)易關(guān)系，講究職業(yè)道德，遵紀守法，不索賄受賄，不以次充好;
6.采購的形式有兩種:一是購銷，二是代銷，在采購業(yè)務(wù)活動中，能多代銷的最好不要購銷;
7.采購的貨款也有兩種:一是人民幣付款，二是外匯付款，在采購業(yè)務(wù)活動中能用人民幣付款的最不要用外匯付款;
8.客戶要求對暢銷的商品以購銷的形式，或要用外付款，要按購銷協(xié)議辦理有關(guān)手續(xù);
9.在進行大宗商品訂購時必須有經(jīng)理和財會人員一起參加洽談、簽訂協(xié)議，并嚴格按協(xié)議執(zhí)行，講究信譽;
10.進貨后，要按物品的毛利率，根據(jù)進價決定售價，但對不周的物品可根據(jù)它們的銷售情況和毛利率、品質(zhì)、下浮或上浮。
書寫經(jīng)驗33人覺得有用
酒店采購員這個崗位其實挺講究實際經(jīng)驗的，說白了就是得知道怎么把東西買好又省錢。要是寫這個崗位職責的話，開頭就得明確一下工作目標，比如說負責日常物資采購，確保酒店運營正常運轉(zhuǎn)之類的。接著就該具體點，像是制定采購計劃，這事可不能馬虎，得根據(jù)酒店需求來，有時候庫存少了就得趕緊補，多了又怕壓貨，這中間的平衡感很重要。
跟供應(yīng)商打交道也是采購員的一大任務(wù)，得經(jīng)常聯(lián)系他們，了解市場行情，有時候碰到促銷活動什么的，能省不少錢。不過在這過程中，得留個心眼，別光顧著便宜忘了質(zhì)量，畢竟酒店用的東西都得靠譜才行。合同這塊也得仔細審核，價格條款、交貨時間這些細節(jié)都不能含糊，不然到時候出了問題找誰說理去？
書寫注意事項：
記得做好記錄，每次采購都要登記清楚，包括數(shù)量、單價、供應(yīng)商信息等等，這樣方便以后查賬。有時候采購的東西多了，賬目一亂就容易出岔子，像上次有個同事就因為沒記清某批貨物的入庫時間，結(jié)果差點耽誤事。還有就是，別老想著一個人扛，有時候遇到大單子，得跟部門負責人商量下，集思廣益才能找到最優(yōu)解。
有時候采購的時候會遇到些突發(fā)情況，比如供應(yīng)商臨時漲價或者供貨延遲，這時候就需要靈活應(yīng)對了?？梢試L試找其他供應(yīng)商比價，或者調(diào)整采購計劃，千萬別一根筋死磕一個方案。當然，溝通技巧也很關(guān)鍵，跟供應(yīng)商談合作的時候態(tài)度要誠懇，但立場也要堅定，不能一味妥協(xié)。
再說到庫存管理這部分，采購員還得時不時盤點下倉庫，看看哪些東西積壓了，哪些快用完了，這樣才能合理安排采購量。有時候可能會算錯賬，比如把某件商品的數(shù)量多記了一倍，結(jié)果下單的時候才發(fā)現(xiàn)根本用不完，這就尷尬了。所以平時做記錄的時候一定要仔細核對，養(yǎng)成良好習(xí)慣很重要。
【第3篇】酒店采購經(jīng)理崗位工作職責怎么寫1550字
職責一:酒店采購經(jīng)理崗位職責
主持采購部全面工作，提出物資采購計劃，報總經(jīng)理批準后組織實施，確保各項采購任務(wù)完成。
調(diào)查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù)，不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量。
審核年度各部呈報的采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應(yīng)。
要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的物資采購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導(dǎo)責任。
監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談，檢查合同的執(zhí)行和落實情況。
按計劃完成各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支。
認真監(jiān)督檢查各采購員的采購進程及價格控制。
在部門經(jīng)理例會上，定期匯報采購落實結(jié)果。
每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經(jīng)理及財務(wù)部經(jīng)理，以便于上級領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項目。
督導(dǎo)采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動中，要遵紀守法，講信譽，不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。
負責部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓(xùn)，開展職業(yè)道德、外事紀律、法制觀念的教育，使所有員工適應(yīng)市場經(jīng)濟的快速發(fā)展。
職責二:酒店采購經(jīng)理崗位職責
1.制定采購管理規(guī)章制度
(1)組織制定采購管理規(guī)章制度，上報總經(jīng)理審批后組織實施
(2)負責制定采購管理工作流程與標準并督導(dǎo)執(zhí)行
(3)根據(jù)制度和工作流程的執(zhí)行情況及時修訂、完善各項規(guī)章制度及工作程序
2.制定采購計劃于預(yù)算
(1)根據(jù)酒店的經(jīng)營計劃和年度預(yù)算，制定酒店的采購計劃和預(yù)算，經(jīng)財務(wù)部審核后，報總經(jīng)理審批并組織實施
(2)審核酒店各部門呈遞的重要采購申請單，根據(jù)庫存情況制訂采購計劃，確保各類物資及時供應(yīng)
3.進行采購過程管理
(1)指導(dǎo)市場調(diào)查工作，進行合格供應(yīng)商的審核審批
(2)抽查供應(yīng)商檔案的建立和完善工作，指導(dǎo)供應(yīng)商評估工作
(3)參與重要供應(yīng)商的談判和重點合同的簽訂工作
(4)參與酒店大批量及重要物資采購的業(yè)務(wù)洽談工作，檢查合同的執(zhí)行和落實情況
(5)監(jiān)督、指導(dǎo)所有進口物資的報關(guān)工作，保證手續(xù)齊全、完備
(6)按計劃完成各類物資的采購任務(wù)，合理控制采購成本
4.部門內(nèi)部事務(wù)管理
(1)處理本部門內(nèi)部的日常行政事務(wù)
(2)負責本部門所屬員工的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、績效考核工作
(3)負責本部門員工培訓(xùn)、人員調(diào)配和工作安排等
(4)負責協(xié)調(diào)本部門與其他部門間的關(guān)系，解決爭議
(5)主持部門內(nèi)部會議的召開和重大事務(wù)的處理工作
職責三:酒店采購經(jīng)理崗位職責
1、對采購員的工作進行監(jiān)督和檢查，確保采購工作順利開展。
2、審核采購員所簽合同是否符合要求，確認供應(yīng)商及終止供應(yīng)商。
3、審核單品是否調(diào)價(進/售價)，并進行確認，促銷單品是否合格;日期段內(nèi)商品排行、費用收取是否合理。
4、每月分析一次銷售情況，審核各部組滯銷商品的淘汰以及暢銷商品的調(diào)整和新商品的導(dǎo)入。
5、隨時掌握商品的毛利率和費用率的比例，進行及時調(diào)整。
6、每周根據(jù)銷售報表，分析部組的銷售及平均加價率是否合理，以便及進行供應(yīng)商的篩選、單品調(diào)整。
7、根據(jù)報表，掌握各部組大分類、中分類、小分類的加價率，進行店內(nèi)毛利率的調(diào)整及商品組織結(jié)構(gòu)表的調(diào)整。
8、每天對各部組的工作安排完成情況進行監(jiān)督和檢查。
9、每周組織采購員召開一次業(yè)務(wù)分析會，進行交流與培訓(xùn)。
10、加強與供應(yīng)商的溝通，每季度召集一次供應(yīng)商洽談會，及時解決工作中存在的問題。
11、隨時掌握店內(nèi)排面調(diào)整后對銷售額的影響，并及時反饋至營運部。
12、每周參加一次與營運部的溝通會，及時解決采購與營運存在的問題。
11、定期或不定期制定促銷計劃，并對每期促銷進行評估、總結(jié)。
14、審批并確認促銷協(xié)議;確定商品促銷時間。及時傳達上級的指示，對上級布置的工作任務(wù)，必須在四小時內(nèi)復(fù)命。
15、完成好副總經(jīng)理交辦的其它工作
書寫經(jīng)驗31人覺得有用
寫酒店采購經(jīng)理的崗位職責時，得先把這份工作的核心任務(wù)搞清楚。這職位不是光盯著價格就行，還得兼顧品質(zhì)和服務(wù)，畢竟客人住得舒服才是硬道理。比如，每天都要跟供應(yīng)商打交道，從談判到下單，每一步都得走穩(wěn)了，不然采購的東西質(zhì)量差，客人不滿意，酒店口碑就砸了。
有時候，采購經(jīng)理還得負責庫存管理，這活兒看似簡單，其實挺復(fù)雜。貨進多了積壓資金，少了又怕斷供影響正常運營。像我以前見過一個同事，他就老愛囤貨，結(jié)果趕上市場波動，很多東西過期報廢，損失慘重。所以，這庫存量得隨時調(diào)整，既要保證供應(yīng)不斷檔，又要避免浪費。
采購經(jīng)理還要定期做市場調(diào)研，了解最新的行業(yè)動態(tài)。這可不是隨便逛逛市場那么簡單，得深入分析競爭對手的采購策略，看看他們是怎么做的。有時候，同行的某些做法可能值得借鑒，但也不能照搬，得結(jié)合自家酒店的具體情況。要是盲目跟風(fēng)，反而會適得其反。
再就是合同這塊兒，這是采購經(jīng)理的重要工作之一。每次簽合同都得仔細核對條款，確保雙方權(quán)益都得到保障。有時候，一些小細節(jié)容易被忽略，比如交貨時間、違約責任之類的。要是沒留心，到時候出了問題，扯皮起來麻煩得很。
書寫注意事項：
采購經(jīng)理還常需要協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門的需求?？头坎?、餐飲部、工程部，每個部門的需求都不一樣，得統(tǒng)籌規(guī)劃，合理分配資源。有時候，餐飲部急著要一批新鮮食材，客房部又急需一批床上用品，這時候就得靈活應(yīng)對，不能顧此失彼。
偶爾會有突發(fā)狀況，比如供貨商突然漲價，或者物流延誤，這就得迅速反應(yīng)，想辦法解決。有時候，采購經(jīng)理得主動出擊，去找新的供應(yīng)商合作，這期間肯定少不了各種溝通和協(xié)調(diào)。不過，這個過程也挺考驗人的耐心和應(yīng)變能力的。
【第4篇】晶酒店采購部主管崗位職責怎么寫350字
大酒店采購部主管崗位職責
1、參與制定財務(wù)部工作計劃及編制采購進貨。
2、負責工程維修部門各類機電產(chǎn)品、物料的采購進貨。
3、負責編制酒店各類物品和設(shè)備的采購計劃、方案;經(jīng)總經(jīng)理批準后組織實施。
4、負責辦公、勞防等日用物品的采購。
5、負責餐飲部食品物料采購。
6、掌握市場行情和酒店各部門商品、物料需求情況，擴大貨源，采購適銷對路的商品，并注意資金合理周轉(zhuǎn)，確保各部門需求的高質(zhì)、高量、按時。
7、組織業(yè)務(wù)活動，培訓(xùn)各類采購人員，不斷提高工作效率。
8、協(xié)調(diào)與有關(guān)部門及下屬員工之間關(guān)系，考核員工工作質(zhì)量，關(guān)心員工思想和生活，發(fā)揮他們的工作積極性，完成上級交辦的其他任務(wù)。
9、監(jiān)督采購貨物的質(zhì)量，遵守各項財經(jīng)紀律，嚴格執(zhí)行各項財務(wù)制度。
書寫經(jīng)驗96人覺得有用
酒店采購部主管這個崗位，說起來挺關(guān)鍵的，畢竟這關(guān)系到酒店能不能正常運轉(zhuǎn)。既要懂市場行情，又要會跟供應(yīng)商打交道，還得對成本控制心里有數(shù)。所以，寫這份崗位職責的時候，得先把工作內(nèi)容掰開揉碎了，不能含糊其辭。
比如，日常采購這塊，就得強調(diào)一下具體負責哪些物資。像食品、飲料這類餐飲相關(guān)的東西，還有客房用品、清潔用品什么的，都得列清楚。不過有時候容易漏掉一些細節(jié)，像辦公耗材這種看似不起眼的小東西，其實也是采購范圍內(nèi)的，要是寫的時候沒注意到，就會讓人覺得不夠全面。
書寫注意事項：
談判這部分也得寫得詳細些。采購主管得經(jīng)常跟供應(yīng)商溝通，價格談得好不好直接影響酒店利潤。這部分內(nèi)容可以提一下如何評估供應(yīng)商資質(zhì)，簽訂合同要注意哪些條款，這些都很重要。但有時候?qū)懼鴮懼腿菀着芷热绨阎攸c放在了供應(yīng)商的背景介紹上，反而忽略了談判技巧的具體描述，這就有點本末倒置了。
還有一點，庫存管理也不能忽視。采購主管需要定期盤點庫存，確保物資充足又不積壓太多資金。這里頭涉及的工作還挺多的，包括制定采購計劃、跟蹤訂單進度之類的。不過有時候?qū)懙臅r候可能會忽略掉“跟蹤訂單進度”這部分，只顧著講計劃怎么制定，這就顯得不太完整。
至于成本控制，這是采購部主管的核心任務(wù)之一。要善于比價，找到性價比最高的供應(yīng)商，還要能合理安排采購時間，避免因為缺貨影響酒店運營。有時候?qū)懙竭@里，可能會不小心把“比價”寫成“比較”，雖然意思差不多，但總覺得不夠?qū)I(yè)。還有，寫成本控制的時候，最好能提到一些具體的措施，比如通過集中采購降低單價，這樣更有說服力。
最后一點，團隊協(xié)作也很重要。采購主管不是一個人在戰(zhàn)斗，手下可能還有幾個助理或者專員。所以職責里應(yīng)該體現(xiàn)一下如何指導(dǎo)下屬工作，協(xié)調(diào)內(nèi)部資源什么的。不過寫的時候有時會忘記補充這一塊，只顧著講自己的工作，這就少了點全局觀念。
【第5篇】酒店采購驗收員工作崗位職責怎么寫400字
崗位名稱:驗收員
直接上級:成本主管
直接下級:無
資質(zhì)要求:品德優(yōu)良，公正廉潔，不損公肥私，熟練掌握酒店所用食品、物品、酒水性能、品質(zhì)、規(guī)格、價格要求，掌握驗貨程序及有關(guān)防疫、技術(shù)監(jiān)督等部門的有關(guān)規(guī)定
崗位職責:
接到已審批好的申購單后應(yīng)認真檢查后簽收，然后分類裝訂好，以供收貨時核對。
根據(jù)經(jīng)審核批準的采購申請單、每日采購清單、補倉單進行數(shù)量驗收，檢查質(zhì)量、保存期是否符合收貨標準，嚴把檢驗關(guān)，難以分辨的請使用部門協(xié)助。
有權(quán)拒收質(zhì)量低劣、規(guī)格不符的物品，有權(quán)抵制任何未經(jīng)批準的物品采購。
在收貨后認真核對申購單，未完成的申購單要在上面注明，以便下次驗收使用。
每日驗收結(jié)束，將驗收單據(jù)匯集并按工作要求傳遞到各相關(guān)崗位。
收貨后及時通知部門領(lǐng)取，同時將未到達貨品的信息反饋給采購部。
做好收貨區(qū)域的衛(wèi)生工作，做到干凈整潔。
保管好驗收工具，正確使用電子稱等儀器設(shè)備。
做好收貨記錄及工作交接記錄。
完成上級交辦的其它工作。
書寫經(jīng)驗13人覺得有用
酒店采購驗收員的工作職責，不是特別好寫。畢竟這活兒得結(jié)合具體的工作環(huán)境，還得考慮到公司規(guī)模大小、業(yè)務(wù)性質(zhì)什么的。要是寫得太籠統(tǒng)，領(lǐng)導(dǎo)看了覺得不靠譜，員工看了也是一頭霧水。所以，咱們得先把工作內(nèi)容給捋清楚。
先說說最基本的，采購驗收員肯定得負責貨物的質(zhì)量檢查吧。比如進來的食材是不是新鮮，有沒有變質(zhì)的情況，包裝上有沒有破損之類的。這個環(huán)節(jié)特別關(guān)鍵，要是驗收沒做好，后面出了問題麻煩就大了。當然，除了檢查質(zhì)量，還得核對數(shù)量，看看是不是跟訂單上的數(shù)目一致。有時候單子上寫著一百斤蔬菜，結(jié)果送來才九十多斤，這種事可不能含糊，得及時找供應(yīng)商溝通。
書寫注意事項：
驗收員還得多留意下價格方面的事。有時候供應(yīng)商報價可能有點虛高，驗收的時候就要多留個心眼兒。尤其是大宗采購，價格差個幾毛錢，積少成多也是筆不小的數(shù)目。不過，有些時候可能會遇到特殊情況，比如市場行情波動太大，那也得靈活處理，不能死板地卡著規(guī)定不放。
再就是驗收記錄這塊兒，必須得認真對待。每次驗收完都得詳細登記，包括進貨日期、品名、規(guī)格、單價、數(shù)量什么的。這些記錄可不能隨便亂記，得確保真實準確，萬一日后出了問題，查起來也有據(jù)可循。不過有時候忙起來，可能會漏掉一些細節(jié)，比如忘了記某個批次的生產(chǎn)日期，這就不太好，所以平時還是要養(yǎng)成仔細的習(xí)慣。
驗收員還得熟悉各種貨品的標準和規(guī)格，不然面對五花八門的東西就抓瞎了。比如不同的肉類，有的是冷凍保存，有的是冷藏，處理方式完全不同。要是搞混了，不僅影響后續(xù)加工，還可能違反食品安全法規(guī)。但有時候經(jīng)驗不足，難免會把某些貨品的標準搞混，比如說把牛肉當羊肉驗了，雖然不至于釀成大錯，但還是挺尷尬的。
小編友情提醒：
驗收員最好能跟倉庫保管員配合得好一點。驗收完的貨品得盡快入庫，交接手續(xù)要清楚，別到時候東西丟了都不知道是誰的責任。有時候交接的時候可能會有點小摩擦，比如雙方都覺得自己沒錯，這種情況下就得冷靜處理，別鬧僵了。要是因為這點小事耽誤了工作進度，那就太劃不來了。
【第6篇】酒采購崗位職責怎么寫1300字
酒飲采購專家 標品采購-酒飲
1、負責供應(yīng)商資源開發(fā)及管理:收集和分析供應(yīng)商信息及采購市場趨勢，落實供應(yīng)商開發(fā)和供應(yīng)商過程控制管理工作并制定有效的采購策略，建立穩(wěn)定的供貨渠道;
2、負責采購流程的搭建與優(yōu)化，監(jiān)督其有效運作:組織制定和完善采購管理、庫房管理、出入庫管理各項管理制度，降低采購成本與采購周期;
3、管理全品類的采購團隊，負責團隊的建設(shè)、選拔、配備、培訓(xùn)以及指導(dǎo)下屬員工制定階段性工作計劃，并督促執(zhí)行。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷，有8年或者以上采購經(jīng)驗，擅長酒飲或沖調(diào)采購，有標品采購經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、對采購業(yè)務(wù)流程及體系有清晰的認識，對零售商超行業(yè)有很強的預(yù)判能力;
3、擅長供應(yīng)商尋找和開發(fā)經(jīng)驗，可獨立并且有效管理供應(yīng)商;
4、買手型采購leader，擅長打造爆品和精品
5、具有較強的分析判斷、前瞻思維、承壓能力和團隊合作意識，有采購團隊管理經(jīng)驗。
國際采購-酒飲
崗位描述:
1.負責海外酒類供應(yīng)商資源開發(fā)及管理:收集和分析供應(yīng)商信息及產(chǎn)品市場趨勢，落實流程控制并制定有效的采購策略，建立穩(wěn)定的供貨渠道。
2.為盒馬進口酒類搭建有效產(chǎn)品規(guī)劃，并配合日常線上線下銷售體系實現(xiàn)銷售目標。
3.負責供應(yīng)商商務(wù)談判，在合作方式，定價等多方面做策略性規(guī)劃。
4.持續(xù)了解市場、商品、供應(yīng)商、競爭對手等市場情況和行業(yè)動態(tài)，及時調(diào)整策略和措施;
崗位要求:
1. 大學(xué)本科學(xué)歷及以上， 有海外留學(xué)，工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 5年以上采購經(jīng)驗，2年以上海外酒類采購經(jīng)驗，有海外供應(yīng)商資源優(yōu)先。
3. 流利英語讀寫，同時掌握法語優(yōu)先
4.前瞻思維、承壓能力和團隊合作意識，有團隊管理者經(jīng)驗優(yōu)先。
5. wset3級以上優(yōu)先 標品采購-酒飲
1、負責供應(yīng)商資源開發(fā)及管理:收集和分析供應(yīng)商信息及采購市場趨勢，落實供應(yīng)商開發(fā)和供應(yīng)商過程控制管理工作并制定有效的采購策略，建立穩(wěn)定的供貨渠道;
2、負責采購流程的搭建與優(yōu)化，監(jiān)督其有效運作:組織制定和完善采購管理、庫房管理、出入庫管理各項管理制度，降低采購成本與采購周期;
3、管理全品類的采購團隊，負責團隊的建設(shè)、選拔、配備、培訓(xùn)以及指導(dǎo)下屬員工制定階段性工作計劃，并督促執(zhí)行。
崗位要求:
1、本科以上學(xué)歷，有8年或者以上采購經(jīng)驗，擅長酒飲或沖調(diào)采購，有標品采購經(jīng)驗者優(yōu)先;
2、對采購業(yè)務(wù)流程及體系有清晰的認識，對零售商超行業(yè)有很強的預(yù)判能力;
3、擅長供應(yīng)商尋找和開發(fā)經(jīng)驗，可獨立并且有效管理供應(yīng)商;
4、買手型采購leader，擅長打造爆品和精品
5、具有較強的分析判斷、前瞻思維、承壓能力和團隊合作意識，有采購團隊管理經(jīng)驗。
國際采購-酒飲
崗位描述:
1.負責海外酒類供應(yīng)商資源開發(fā)及管理:收集和分析供應(yīng)商信息及產(chǎn)品市場趨勢，落實流程控制并制定有效的采購策略，建立穩(wěn)定的供貨渠道。
2.為盒馬進口酒類搭建有效產(chǎn)品規(guī)劃，并配合日常線上線下銷售體系實現(xiàn)銷售目標。
3.負責供應(yīng)商商務(wù)談判，在合作方式，定價等多方面做策略性規(guī)劃。
4.持續(xù)了解市場、商品、供應(yīng)商、競爭對手等市場情況和行業(yè)動態(tài)，及時調(diào)整策略和措施;
崗位要求:
1. 大學(xué)本科學(xué)歷及以上， 有海外留學(xué)，工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 5年以上采購經(jīng)驗，2年以上海外酒類采購經(jīng)驗，有海外供應(yīng)商資源優(yōu)先。
3. 流利英語讀寫，同時掌握法語優(yōu)先
4.前瞻思維、承壓能力和團隊合作意識，有團隊管理者經(jīng)驗優(yōu)先。
5. wset3級以上優(yōu)先
書寫經(jīng)驗43人覺得有用
寫酒采購崗位職責的時候，得結(jié)合具體的工作場景，比如這個崗位所在的公司規(guī)模、主營產(chǎn)品類型、目標市場定位什么的。比如要是給一家高端餐飲企業(yè)寫的話，職責里就該強調(diào)對進口紅酒的甄選能力，還有跟供應(yīng)商談判的技巧。像這部分內(nèi)容就可以這么寫：確保每月從法國波爾多地區(qū)引進至少五款優(yōu)質(zhì)紅酒，每批次進貨前必須親自品嘗三輪，確保酒質(zhì)符合標準，這很重要，因為直接影響到餐廳的口碑。
對于中小型連鎖超市的酒采購崗位，重點可能就放在成本控制上了。這部分可以這樣描述：每周走訪三家本地酒類批發(fā)商，對比價格和庫存情況，選擇性價比最高的供貨商合作，同時保證貨架上的酒品更新頻率不低于兩周一次，這樣才能吸引回頭客。當然，這樣的職責設(shè)定得看實際情況調(diào)整，要是碰上促銷活動特別多的時候，可能就得臨時增加一些加班任務(wù)。
還有一點需要注意，酒采購工作涉及到不少法規(guī)限制，尤其是涉及進口酒類產(chǎn)品的時候。這部分內(nèi)容可以寫成：熟悉海關(guān)關(guān)于進口酒類報關(guān)的所有流程，包括但不限于關(guān)稅計算、原產(chǎn)地證明文件準備，這些都得提前規(guī)劃好，不然貨物滯留港口會耽誤銷售計劃。
有時候?qū)戇@類職責說明書，容易忽略細節(jié)部分，比如對樣品管理的要求。其實這部分也挺關(guān)鍵的，畢竟樣品是用來展示給客戶看的，不能馬虎。可以這樣寫：建立完整的樣品檔案庫，每款樣品都需標注來源、入庫時間及對應(yīng)的價格區(qū)間，方便日后查閱對比，這對后續(xù)的新品開發(fā)也有幫助。
書寫注意事項：
溝通協(xié)調(diào)能力也是必不可少的技能之一。寫這部分的時候，可以這樣表達：與內(nèi)部銷售團隊保持密切聯(lián)系，了解市場需求變化，及時調(diào)整采購策略，同時也要定期向管理層匯報采購進度，畢竟高層領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心的是整體運營效益。
最后別忘了提到安全儲存的問題。酒類存儲條件比較特殊，溫度濕度都得達標才行。這部分職責可以這么寫：監(jiān)督倉庫管理員按照規(guī)定標準存放各類酒品，特別是貴重酒品需要單獨設(shè)立恒溫區(qū)，這是為了防止因儲存不當導(dǎo)致品質(zhì)下降，進而影響品牌形象。
【第7篇】酒店采購崗位職責怎么寫550字
酒店采購經(jīng)理 盈科美辰國際旅行社有限公司 盈科美辰國際旅行社有限公司，盈科旅游，盈科美辰
崗位職責:
1、負責全星級、智能化酒店業(yè)務(wù)市場開拓及運營管理，確定項目的整體策劃和定位;
2、與渠道運營事業(yè)部配合，制定出各大區(qū)針對酒店板塊的需求規(guī)劃方案，以滿足各類客戶群體的不同選擇;
3、負責酒店產(chǎn)品采購、設(shè)計、銷售和維護，負責對酒店洽談合作方案，價格談判及簽約后的客戶維護工作;
4、掌握市場動態(tài)信息，關(guān)注酒店產(chǎn)品發(fā)展狀況，分析行業(yè)及競爭產(chǎn)品，跟蹤最新發(fā)展趨勢;
5、負責酒店板塊管理梯隊建設(shè)，培養(yǎng)和發(fā)展人才隊伍;
6、定期與分公司、營業(yè)部進行業(yè)務(wù)溝通研討，并有計劃性地組織相關(guān)人員培訓(xùn);
7、了解市場動向和掌握酒店合作狀態(tài)，有效控制開拓及運營成本，督導(dǎo)各項營業(yè)指標和利潤指標的完成;
8、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職資格:
1、至少具備三年以上酒店開拓、運維等相關(guān)經(jīng)驗，本科以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、具有較強的管理能力、社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)能力、協(xié)調(diào)能力和實際工作能力及嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和高度的責任感;
3、能夠根據(jù)市場變化及時調(diào)整整體策劃方案和定位;
4、善于指導(dǎo)、評估和激勵下屬員工工作及表現(xiàn)，有效的編制部門員工培訓(xùn)計劃;
5、熟悉和掌握酒店業(yè)相關(guān)法律法規(guī)和制度;
6、有敏銳的洞察力和溝通協(xié)調(diào)能力。
書寫經(jīng)驗50人覺得有用
酒店采購崗位職責的撰寫，得結(jié)合具體的工作場景和需求。比如，你得知道采購員的主要任務(wù)是什么，是負責物資供應(yīng)，還是控制成本，或者是協(xié)調(diào)供應(yīng)商關(guān)系？這些都得在職責描述里體現(xiàn)出來。像采購員的工作，不能光說“負責日常采購”，這太籠統(tǒng)了，得細化到具體的事項，比如說“負責每日所需食材的采購，確保新鮮度符合標準”。
書寫注意事項：
崗位職責里頭最好能提到一些量化指標，這樣能讓上級領(lǐng)導(dǎo)或者同事清楚地看到你的工作成果。比如，“每月完成至少三家新供應(yīng)商的考察工作”，這樣的表述就比較直觀，也便于考核。不過有時候?qū)懙臅r候會忘記加入這類細節(jié)，結(jié)果寫出來的職責就顯得模糊不清。
寫崗位職責時，千萬別漏掉對突發(fā)事件處理的要求。像酒店采購，難免會遇到供貨延遲或者質(zhì)量問題，這部分內(nèi)容得提前明確下來，像“及時解決供貨過程中出現(xiàn)的問題，保證不影響正常運營”。如果忽略這部分，一旦出了狀況，大家都不知道該怎么應(yīng)對。
再就是，寫職責的時候，有時候會把工作流程和職責混在一起，這就容易讓人看不明白。比如“按照公司規(guī)定流程進行采購申請”，這其實是在描述流程，而不是職責本身。正確的做法應(yīng)該是直接點明責任，像“審核采購申請單，確保符合預(yù)算要求”，這樣才更清晰。
再舉個例子，有時候為了突出工作的專業(yè)性，會在職責里堆砌一些專業(yè)術(shù)語，這雖然沒錯，但得注意措辭，別讓普通員工看了云里霧里的。比如“執(zhí)行大宗物資采購計劃，嚴格把控質(zhì)量關(guān)”，這樣的表述就比較恰當，既體現(xiàn)了專業(yè)性，又不會太過晦澀。
小編友情提醒：
寫職責時還得考慮到與其他部門的協(xié)作關(guān)系。比如采購員需要跟倉儲部配合，那職責里就可以寫“與倉儲部溝通協(xié)調(diào)，確保貨物按時入庫”。如果忽略了這部分內(nèi)容，就可能導(dǎo)致工作推進時出現(xiàn)不必要的摩擦。
【第8篇】酒店、賓館、飯店采購經(jīng)理崗位職責怎么寫350字
酒店(賓館、飯店)采購經(jīng)理崗位職責
1、負責督促、指導(dǎo)采購人員經(jīng)營分析、調(diào)研分析工作的完成;
2、負責確定商品采購主要品類、品種、品牌的采購策略;
3、負責監(jiān)督、檢查廠商資信、合同、物價、計量情況及其相關(guān)文件存檔管理工作;
4、負責檢查、監(jiān)督、組織、落實商品采購工作的完成;
5、負責督促、組織商品采購促銷支持工作的完成;
6、負責培養(yǎng)采購人員優(yōu)秀的職業(yè)道德，在供應(yīng)廠商面前樹立綠色福良好的企業(yè)形象;
8、負責監(jiān)督、檢查新品進店、商品補退貨、超標庫存、滯銷商品淘汰工作;
9、負責量販經(jīng)營商品量、本、利及銷售周期、數(shù)量、毛利水平綜合分析，并協(xié)助部門經(jīng)理進行追蹤監(jiān)控、指導(dǎo)調(diào)整工作;
10、負責組織建立營業(yè)商品敏感目錄及必備目錄;
11、制訂月度采購資金流轉(zhuǎn)使用計劃，并實施監(jiān)督檢查職能。
書寫經(jīng)驗73人覺得有用
寫酒店、賓館、飯店采購經(jīng)理的崗位職責，得從實際工作出發(fā)，把具體任務(wù)描述清楚。這個崗位既要懂市場行情，又要熟悉內(nèi)部需求，所以寫的職責得能體現(xiàn)這兩點。像“負責供應(yīng)商的篩選和管理，確保供貨質(zhì)量符合標準”，這句就不錯，既提到了核心工作內(nèi)容，又暗示了對質(zhì)量的關(guān)注。
有時候?qū)懙臅r候容易忽略細節(jié)，比如“定期對市場進行調(diào)研，了解最新的產(chǎn)品價格趨勢”，這里“產(chǎn)品價格趨勢”有點模糊，到底是什么樣的趨勢沒說清楚，要是改成“掌握市場動態(tài)，留意主要產(chǎn)品的價格變化”就更好。還有，“制定采購計劃，平衡成本和品質(zhì)的需求”，這句話本身沒問題，但前面如果加上一句“結(jié)合季節(jié)性活動調(diào)整采購策略”，會顯得更全面些。
采購經(jīng)理還得多關(guān)注合同簽訂這類事，比如“審核采購合同條款，保證公司利益不受損”，這樣的表述就很貼合實際。不過有時候?qū)懙臅r候可能會漏掉一些關(guān)鍵點，像“確保合同執(zhí)行過程中出現(xiàn)問題及時溝通解決”，這就很重要，但很容易被忽視。
書寫注意事項：
寫的時候要注意和團隊協(xié)作的部分，像“組織召開采購例會，協(xié)調(diào)各部門需求”，這句就不錯，體現(xiàn)了溝通的重要性。不過有時候?qū)懙竭@兒可能會忘了補充一點，“確保會議紀要記錄清晰，方便后續(xù)跟進”，這樣能更完善整個流程。
小編友情提醒：
別忘了強調(diào)驗收環(huán)節(jié)，“嚴格把控商品入庫驗收，避免不合格品流入庫存”，這一步特別關(guān)鍵，但寫的時候可能因為疏忽沒寫清楚驗收的具體標準，這就需要再細化一下了。
